คลิปลับ!! สำหรับนักคั่วกาแฟเท่านั้น

มือใหม่หัดคั่วควรรู้! "คั่วให้สุก กับ คั่วไม่ให้ไหม้" ฟังดูง่ายแต่ทำยากที่สุด? ​มาฟังประสบการณ์จากพี่มุ่ม พิเศษกาแฟ มือคั่วรางวัลระดับโลก ที่จะมาเจาะลึก:

ความต่างของการคั่วเพื่อ 'ส่งแข่ง' vs 'ขายหน้าร้าน'

ทำไมเมล็ดกาแฟไทยถึงคั่วยากกว่าที่คิด?

วิธีเช็ก defect ในกาแฟที่มือคั่วมักพลาด (Under, Over, Scorched, Baked)

Mindset การทำความเข้าใจ 'ชีวิต' ของเมล็ดกาแฟผ่านกราฟ

​เป็น 1 ชั่วโมงที่คุ้มค่ามากสำหรับคนอยากพัฒนาฝีมือการคั่วครับ