แจกสูตรวิธีดริปกาแฟจาก dripbag ของเรา
ต้มน้ำ ใช้น้ำอะไรก็ได้ แนะนำคือ เซเว่นฝาเขียวหรือ น้ำคริสตัล 150ml
สามารถต้มเดือดได้เลยสำหรับคนที่ไม่มีที่วัดอุณหภูมิ แต่ถ้าใครมีลองประมาณ 93องศา
เทน้ำถึงขอบกระดาษด้านล่าง เทครบ 2 ครั้งน้ำที่เตรียมไว้จะหมดพอดี
ถ้าเข้มเติมน้ำเปล่าได้ ไม่เกิน 5ml กำลังดี
https://youtube.com/shorts/sqhKJ9vUViU
บทความที่เกี่ยวข้อง
มือใหม่หัดคั่วควรรู้! "คั่วให้สุก กับ คั่วไม่ให้ไหม้" ฟังดูง่ายแต่ทำยากที่สุด? มาฟังประสบการณ์จากพี่มุ่ม พิเศษกาแฟ มือคั่วรางวัลระดับโลก ที่จะมาเจาะลึก:
ความต่างของการคั่วเพื่อ 'ส่งแข่ง' vs 'ขายหน้าร้าน'
ทำไมเมล็ดกาแฟไทยถึงคั่วยากกว่าที่คิด?
วิธีเช็ก defect ในกาแฟที่มือคั่วมักพลาด (Under, Over, Scorched, Baked)
Mindset การทำความเข้าใจ 'ชีวิต' ของเมล็ดกาแฟผ่านกราฟ
ปักหมุดด่วน! กาแฟดีกรี "รางวัลระดับโลก" อยู่แค่เพชรบุรีนี่เอง
ทำได้แล้ว กับเหรียญเงิน รางวัลแรกในการแข่งคั่วต่างประเทศ Golden bean Australiasia
online ที่ใหญ่ที่สุดในโลก
