แจกสูตรดริป ภายใน 1 นาที ดริปยังไงให้หวาน

ใช้กาแฟ 15 กรัม บดค่อนข้างหยาบ
น้ำอุณหภูมิ 92c
น้ำที่แนะนำ น้ำคริสตัลหรือเซเว่นฝาเขียว
ratio ที่ใช้คือ 1 ต่อ 14.7
เทน้ำแรก 35 ml เทวนเบาๆ
เทน้ำที่สองจาก 35 ไปจนถึง 100 ml
เทน้ำที่สามจาก 100 ไปจนถึง 180 ml
เทน้ำสุดท้ายแบบแช่ เทไปตรงกลางจาก 180 ถึง 220 ml
เวลาจบโดยรวมไม่เกิน 2.20 นาทีถ้าเกินให้ปรับเบอร์บดหยาบ ถ้าเร็วเกินไปให้ปรับเบอร์ละเอียดขึ้น
บทความที่เกี่ยวข้อง
ทำได้แล้ว กับเหรียญเงิน รางวัลแรกในการแข่งคั่วต่างประเทศ Golden bean Australiasia
online ที่ใหญ่ที่สุดในโลก
บทพิสูจน์มาตรฐานการคั่วระดับสากล ที่ Global Coffee Awards (GCA) ที่สหรัฐอเมริกา งานที่ถือเป็นจุดรวมพลของหัวกะทิในอุตสาหกรรมกาแฟโลก ภายใต้การสนับสนุนของ PDG Global Media เครือข่ายที่กำหนดทิศทางวงการกาแฟยุคใหม่ ไม่ว่าจะเป็น Perfect Daily Grind หรือ Producer & Roaster Forum


